Cuchillo Kiritsuke Tramuntana Damasco VG10 67 Capas – Hoja 23 cm

Cuchillo de Cocina Kiritsuke Tramuntana con Hoja de Damasco VG10 de 67 Capas

El cuchillo de cocina Tramuntana modelo Kiritsuke es una pieza de alto nivel diseñada para chefs y amantes de la cocina que buscan precisión, elegancia y rendimiento. Inspirado en la tradición culinaria japonesa, el Kiritsuke combina la funcionalidad de un cuchillo de chef con la precisión de un cuchillo de corte fino.

Su impresionante hoja de acero damasco VG10 de 67 capas ofrece una excelente resistencia, durabilidad y capacidad de corte. El característico patrón del damasco aporta además una estética única que convierte cada pieza en un auténtico objeto de colección culinaria.

El mango elaborado con abulón y resina epoxi destaca por su acabado elegante y su diseño ergonómico, proporcionando un agarre cómodo y seguro durante el uso. La combinación de materiales crea un efecto visual exclusivo con reflejos naturales y gran personalidad.

Este cuchillo se presenta en una caja de presentación, ideal tanto para almacenamiento como para regalo.

• Marca: Tramuntana
• Tipo: cuchillo de cocina Kiritsuke
• Hoja: acero damasco VG10 de 67 capas
• Mango: abulón con resina epoxi
• Presentación: caja incluida
• Artículo de importación

Datos técnicos

• Longitud de la hoja: 23 cm
• Grosor de hoja: 2,1 mm
• Longitud del mango: 13 cm
• Longitud total: 36 cm
• Peso: 271 g

Una herramienta excepcional para cocina profesional o doméstica exigente, que combina tradición japonesa, materiales de alta calidad y una estética sofisticada.